beef canapes
KANAPKI Z PIECZONĄ WOŁOWINĄ I KREMOWYM CHRZANEM / ROAST BEEF WITH CREAMY HORSERADISH CANAPES
Kanapki z Pieczoną Wołowiną i Kremowym Chrzanem / Roast Beef with Creamy Horseradish Canapes
Canapes - małe eleganckie kanapki (na 1-2 kęsy) podawane na zimno. Szybkie w przygotowaniu. Perfekcyjna przekąska na przyjęcie. Bazą kanapek jest kawałek chleba, bagietki bądź ciasta kruchego.
Składniki:
- chleb lub bagietka cienko pokrojona
- ½ kubka kwaśnej śmietany
- 3 łyżki tartego chrzanu
- 150g cienko pokrojonej w plastry pieczonej wołowiny
- garść sałaty rukoli
Wykonanie:
- Chleb lub bagietkę lekko tostujemy.
- Mieszamy razem w małej misce chrzan ze śmietaną.
- Każdy kawałek pieczywa smarujemy kremowym chrzanem.
- Na chrzan układamy 1 lub 2 listki rukoli, a na rukole pół plasterka pieczonej wołowiny.
- Na samym końcu posypujemy każdą kanapkę szczyptą grubo mielonego pieprzu.Smacznego!!1
Jeśli lubimy bardziej wyraźny smak sosu chrzanowego, możemy zmienić proporcje chrzanu i śmietany w stosunku 1:1 uzykując intensywniejszy smak.
